Bauce: recensioni

Il mandorlato Bauce ha un sapore unico e si scioglie dolcemente in bocca diventando cremoso e avvolgente. Le mandorle utilizzate sono tostate  e solo di primissima qualità: vengono tostate e provengono dalla Puglia o dalle colline di Noto e Avola in Sicilia. Bauce produce il proprio mandorlato con una ricetta storica che utilizzano sin dal XIX secolo. Attualmente questa azienda rappresenta uno dei migliori produttori di mandorlato di Cologna Veneta presenti sul mercato.  A supporto di questa affermazione infatti nel 2014 il loro prodotto è stato riconosciuto come il miglior mandorlato di Cologna Veneta grazie ad una recensione dedicata pubblicata sulla rivista Gambero Rosso.