Buscaroli: recensioni

Si tratta di una piccola estensione di 17 ettari di terreno situato in una zona totalmente pianeggiante nel comune di Castel Guelfo di Bologna. La storia dell’Azienda ha inizio nel 1954, quando a nonno Mario viene assegnato dal padre il FONDO CA’ ROSSA a Castel Guelfo di Bologna. Inizialmente il grano e la vigna coprivano quasi totalmente la superficie e i buoi e i cavalli erano un aiuto insostituibile nei campi. Negli anni ‘70, Mario, con l’aiuto del figlio Romano, decide di ammodernarla e meccanizzarla. Arriva poi il momento di Massimo che indirizza l’Azienda verso la frutticultura, che è ciò che più mi appassiona.