Il Molinaccio di Montepulciano: recensioni

Il Molinaccio è una cantina piccola, ma di qualità. Il logo richiama i cipressi e la ruota dell’antico mulino che si possono osservare all’ingresso della tenuta. La prima vinificazione è stata effettuata nel 2012; da quell’anno, solo crescita in fama e onorificenze per Il Molinaccio.
In cantina vengono utilizzate botti francesi di Allier e legno chiaro per guadagnarci in profumo e in eleganza. E, in effetti, queste sono caratteristiche proprie dei vini di Il Molinaccio, caratterizzati da un aroma sofisticato e dal profumo di bosco.
L’intera produzione viene numerata, sintomo di attenzione alla qualità. Non a caso, ogni anno vengono prodotte circa 10mila bottiglie i cui nomi sono un omaggio alle diverse tipologie di animali che è possibile trovare nei boschi che contornano la tenuta, la quale, proprio per la sua bellezza e la sua ruralità, è anche stata adibita ad agriturismo per far provare agli ospiti la bontà e gli aromi dei prodotti tipici del territorio.